2015. április 17., péntek

Kakaós kekszrúd

Legalább százféle receptje van ennek a finom kekszes sütinek, ezt egy barátnőmtől kaptam, köszi Evelin!:)


Hozzávalók egy őzgerinc formához:

25 dkg margarin
15 dkg cukor  

3 dkg kakaó
40 dkg háztartási keksz  

0,5 dl rum
1,5 dl tej
1 ek. liszt


A kekszet összetörjük és meglocsoljuk a rummal. A tejet, cukrot, kakót és a lisztet összekeverjük, pár perc állandó keverés mellett felfőzzük, közben beletesszük a margarint is. A tűzről levéve több részletben belekeverjük a masszába az összetört kekszet. Folpack-kal bélelt őzgerincbe formába tesszük, belesimítjuk, és hűtőben hagyjuk dermedni egy éjszakát. Másnap kiborítjuk és felszeleteljük. 

1 megjegyzés: