Banános csirkemell

Elsőre kicsit furának tűnt a banán és a csirkemell kombinációja, de örülök hogy elkészítettem, igazán ízletes étel. A receptet Gizinél találtam.

Hozzávalók:
3 db csirkemellfilé
3 db banán
1 csomag bacon szalonna
1 dl tejszín
olívaolaj
só
őrölt fehérbors
szerecsendió
majoranna
bazsalikom

A csirkemellet megmossuk majd jól lecsepegtetjük. Egy hegyes késsel felszúrjuk a közepén, a banánokat óvatosan, hogy ne törjenek össze, belenyomjuk a csirkemellbe. Ezután a hús mindkét oldalát ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük. A bacon csíkokkal körbetekerjük, egy tepsibe kevés olívaolajat öntünk, belehelyezzük a húsokat, majd aláöntjük a tejszínt. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.